Hervimos el piloncillo troceado con la canela, y dos clavos de olor y 2 tazas de agua para formar una miel. Doramos las rebanadas de pan en aceite quitarle el exceso de grasa poniéndolas sobre una servilleta de papel.

En una budinera engrasada colocamos una capa de rebanadas de pan, las cubrimos con pasas, nuez, cacahuates y trozos de queso, luego ponemos otra capa de pan y el mismo procedimiento etc... Una vez terminado de poner las capas bañamos con miel.

Luego ponemos a baño maría por 30 minutos a fuego directo o a 200 c° en el horno; espolvoreamos con grageas de colores para decorar y listo...