Papas Estelita

Name: Papas Estelita
Yield: 4 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 4 papas medianas; 3/4 de taza de leche; 1 cucharada mantequilla; al gusto sal; queso rallado el necesario; aceite para freír

paula bernal @cook_4689185

Pensilvania, Caldas, Colombia

Esta no es una receta nueva, ni siquiera es mía. Eran las papitas que más le gustaban a Estela, mi suegra. Ahora que se fue al cielo se las hago a mi esposo para que se acuerde de ella :)

Papas Estelita

paula bernal @cook_4689185

Pensilvania, Caldas, Colombia

Esta no es una receta nueva, ni siquiera es mía. Eran las papitas que más le gustaban a Estela, mi suegra. Ahora que se fue al cielo se las hago a mi esposo para que se acuerde de ella :)

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

4papas medianas
3/4 de taza de leche
1 cucharadamantequilla
al gustosal
queso rallado el necesario
aceite para freír

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Pelar las papas, cortarlas en bastones freír. No es necesario que se tuesten mucho.
2

Sacar las papas. Meterlas en un molde resistente al horno.
3

Aparte, calentar la leche, echar la mantequilla la sal. Cuando se derrita la mantequilla poner la mezcla sobre las papitas.
4

Encima poner queso rallado para ir al horno a 180 Cº, hasta que gratine. Las papas deben quedar húmedas.
5

Listo!!! buen provecho :)