Les platico que me regalaron muchos duraznos y corrían el riesgo de echarse a perder y para que no pasara eso decidí prepararlos en almíbar...

Esta receta la hice a mi gusto porque me encanta la cajeta y el durazno. También la hice por mi hija. Mi hija le encanta que le cociné y le encanta los postres y PS era lo que tenía ese día para hacerla feliz a mi princesa 😉 #PostreCookpad

El pastel tres leches es un bizcocho bañado, como su nombre indica, en tres tipos de leche: leche evaporada, leche condensada y leche pasteurizada. Esta mezcla da al bizcocho su peculiar textura húmeda, que combina a la perfección con su esponjosidad, una explosión de sentidos en tu paladar que se debe a la ausencia de mantequilla en la receta tradicional.

Terminé la consulta con mi nutrióloga por Zoom y como todas las tardes me dieron unas ganas locas de algo dulce! Por suerte hace rato tenía esta idea rondando en la cabeza y la receta de @cook_6469740 me salvó! Sólo hice algunas modificaciones para que sea apta para la dieta que estoy llevando (jaja que estoy en flexi-dieta digo.. porque la hago cuando puedo). Quedó muy rica y nada que envidiarle a las crepas tradicionales. Además la avena combina muy bien con la manzana así que me gustó mucho! Que le faltó? Una bola de helado jeje que si por supuesto quieres darte el gusto, adelante! Es apta para #dmafase1 #porunmundomejor

Esta receta me cuesta un poco compartirla pues una linda abuelita que conocí me dijo que no la compartía con nadie pero conmigo la compartió y como le tengo mucho cariño deseo que su receta se conozca en todo el mundo para hacer honor a esta gran mujer.

Me encanta la avena, a demás de saciarme el hambre es un carbohidrato de absorción rápida así que me siento más ligera cuando como y no que el estómago me va a estallar. Esta receta de hot cakes es ideal porque no tiene nada que envidiarle a los de paquete, son aún más deliciosos.

#cookpadniños #cocinaniños ahora que están los niñ@s de vacaciones, hay que entretenerlos. y en la cocina es una bonita manera, por ejemplo mi hijo me ayuda a cortar todos los duraznos y el queso crema, 😅 y vaciar las latas en la licuadora, y a la hora de comer el postre se siente feliz porque dice que él ayudo a prepararlo. Además les enseñamos lo importante de ser paciente pues es algo tardado que cuaje la gelatina o incluso hasta el día siguiente.

Está es una receta que realizo desde que era pequeño, quizá es el primer postre que aprendí a hacer por mi cuenta. En esta ocasión la realizo con duraznos, ya que es mi complemento favorito con el postre.

#postresmexico