Matambre arrollado
Como entrada, como plato principal, como parte de una picada, el matambre arrollado siempre es un gran aliado! A todo el mundo le gusta, así que también es una buena opción para cuando tenemos invitados a comer! Por eso hoy voy a enseñarles una receta increíble para que puedan preparar su propio matambre arrollado y quedar como unos reyes!
Matambre arrollado
Como entrada, como plato principal, como parte de una picada, el matambre arrollado siempre es un gran aliado! A todo el mundo le gusta, así que también es una buena opción para cuando tenemos invitados a comer! Por eso hoy voy a enseñarles una receta increíble para que puedan preparar su propio matambre arrollado y quedar como unos reyes!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Armado del matambre Relleno: en un bol mezclar todos los un ingredientes hasta que queden homogéneos. Reservar. Extender la carne y sobre esta untar el relleno cuidadosamente. Condimentar a gusto. Enrollar y atar con el hilo de cocina para dar buena forma.
- 2
Colocar la bolsa sobre una fuente y agregar el matambre junto al sazonador. Mezclar cuidadosamente hasta que todo se encuentre bien integrado y cerrar la bolsa con el precinto.
- 3
Precalentar a horno a temperatura media (160 ºC) y hornear por, aproximadamente, 90 minutos o hasta que la preparación este bien cocida y retirar del horno.
- 4
Cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor.
- 5
Servir. Podes acompañarlo con una ensalada de hojas verdes
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