Carré de cerdo con salsa de cebolla acompañado de arroz

Name: Carré de cerdo con salsa de cebolla acompañado de arroz
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kg Carré cerdo; Arroz; c/n Perejil; Sal; Pimienta; Cebolla; 1 taza Vino blanco; Leche; 2 cdas Harina; Aceite

Ana Lucia Ivanco Aguirre @cook_15270714

Uruguay

Carré de cerdo con salsa de cebolla acompañado de arroz

Ana Lucia Ivanco Aguirre @cook_15270714

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 kgCarré cerdo
Arroz
c/nPerejil
Sal
Pimienta
Cebolla
1 tazaVino blanco
Leche
2 cdasHarina
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Hervir el arroz.
2

Cortar el carré en porciones y cocinar en un sartén con aceite. Condimentar con sal.
3

Para la salsa de cebolla. Cortar las cebollas como más te guste y freírlas condimentadas con sal y pimienta. Una vez cocida agregar dos cucharadas de harina y cocinarlas un poco más. Luego agregar el vino blanco una taza y leche. Mezclar y cocinar unos minutos.
4

Servir el carré con la salsa y el arroz, decorar con perejil y a disfrutar.