Pollo con verduras salteadas en mantequilla y cúrcuma

Name: Pollo con verduras salteadas en mantequilla y cúrcuma
Yield: 1 ración
Cuisine: chilenas
Ingredients: La mitad de una cebolla; 1 trozo pimentón verde; 1 trozo pimentón rojo; 1/2 berenjena cortada en cubos; La mitad de un zapallito italiano; 1 zanahoria pequeña en cubos; 1 Cuch mantequilla; Orégano; 1 cucharadita cúrcuma; Sal a gusto; 1/2 pechuga de pollo

Elizabeth Santi @cook_14256737

#tequieroEsta receta nació explorando para tener una alimentación más saludable que este de acorde con una vida más activa.

Pollo con verduras salteadas en mantequilla y cúrcuma

Elizabeth Santi @cook_14256737

#tequieroEsta receta nació explorando para tener una alimentación más saludable que este de acorde con una vida más activa.

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Ingredientes

1 ración

La mitad de una cebolla
1 trozopimentón verde
1 trozopimentón rojo
1/2berenjena cortada en cubos
La mitad de un zapallito italiano
1zanahoria pequeña en cubos
1 Cuchmantequilla
Orégano
1 cucharaditacúrcuma
Sal a gusto
1/2pechuga de pollo

Guardada

Paso a paso

1

Corta la pechuga en Juliana, y la cebolla, las verduras también
2

Derrite una cucharada de mantequilla y aliños, agrega las verduras, cuando la cebolla esté tierna agrega el pollo en tiritas. A fuego lento.
3

Cocinar en wok.