Empezamos por hacer la crema pastelera (ya he puesto la receta en otras ocasiones) Si teneis thermomix. La preparais rapido y ademas sale buenisima y para las que no las tengais pues a mano como la hacia yo antes

Montamos la nata, ponemos en un bol la leche con un poquito de azucar y vamos mojando las galletas no mucho, las colocamos dentro del molde y encima ponemos una capa de crema pastelera, otra capa de galletas mojadas en la leche y una capa de nata montada, y asi hasta tener dos capas de cada terminamos con la capa de galletas

Ahora tenemos que fundir la tableta de chocolate, lo ponemos en el fuego con un poco de mantequilla y un brick pequeño de nata, cuando este liquido se mueve bien y se deja que se enfrie un poco.

Lo ponemos sobre la tarta y extendemos bien, ahora las virutas si se quiere eso es opcional y se mete durante un dia en la nevera, a la hora de servir desmoldar