Quibbe

Name: Quibbe
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 libra carne de res magra molida fresca; 1/4 libra carne picada; 1 cucharada Hierbabuena finamente picada; Ajo triturado; 1/2 libra trigo remojado; Aceite para freír; Cebolla cabezona blanca finamente picada; Aceite de Oliva

Patricia Vélez @cook_4615398

Calí

Receta del mundo árabe que llegó a Colombia gracias a los migrantes sirio libaneses

Quibbe

Patricia Vélez @cook_4615398

Calí

Receta del mundo árabe que llegó a Colombia gracias a los migrantes sirio libaneses

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Ingredientes

1 libracarne de res magra molida fresca
1/4 libracarne picada
1 cucharadaHierbabuena finamente picada
Ajo triturado
1/2 libratrigo remojado
Aceite para freír
Cebolla cabezona blanca finamente picada
Aceite de Oliva

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Paso a paso

1

Coloque en remojo el trigo previamente bien lavado. Por más o menos dos horas
2

Mezcle el trigo con la carne molida, el ajo triturado, la Hierbabuena y salpimiente al gusto
3

En un poco de aceite de oliva realice un sofrito con la cebolla cabezona y la carne picada. reserve...
4

Realice bolitas con la carne molida preparada y haga un hueco en la mitad y rellene con la carne preparada
5

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Patricia Vélez @cook_4615398

jueves, 14 de febrero de 2019 a las 02:32 AM

Calí

la cocina es el lugar de encuentro de la familia. donde se tienen los mejores recuerdos. por esa razón la Comida bien preparada se constituye en un valor agregado para mantener viva la familia.

Comentarios

Xiomara Augustín @cook_15730295

sábado, 16 de febrero de 2019 a las 09:22 PM

Guao! Buenísimo!!! 😋👏🏼👍🏽

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