Empanadas de pollo al horno económicas y riquísimas😍

Name: Empanadas de pollo al horno económicas y riquísimas😍
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 kilos alitas limpias; 500 gms harina; 1 cucharada grande grasa; c/n Sal; 250 cm agua tibia; 3 cebollas grandes; 1/2 morrón grande (rojo/verde); 2 tallos cebolla de verdeo; 1 zanahoria rallada; c/n Ajo; c/n Comino; 1 yema para pintar; 3 huevos duros grandes o 5 chicos

Ojeda Rocio @cook_15449693

Merlo

Si queremos ahorrar tiempo! tener listo una día antes el pollo hervido y los huevos duros un rato antes😉

Empanadas de pollo al horno económicas y riquísimas😍

Ojeda Rocio @cook_15449693

Merlo

Si queremos ahorrar tiempo! tener listo una día antes el pollo hervido y los huevos duros un rato antes😉

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Ingredientes

2 kilosalitas limpias
500 gmsharina
1 cucharada grandegrasa
c/nSal
250 cmagua tibia
3cebollas grandes
1/2morrón grande (rojo/verde)
2 talloscebolla de verdeo
1zanahoria rallada
c/nAjo
c/nComino
1yema para pintar
3huevos duros grandes o 5 chicos

Guardada

Paso a paso

1

Poner a hervir las alitas (previamente lavadas bien y desgrasadas si quiero aprovechar el caldo)por una hora o cuando vea que se desprende la carne de los huesitos!!
2

Realizo una corona de harina y agrego agua, sal y grasa! amaso hasta obtener una masa lisa y suave! Reservo por media hora tapada con film o una bolsa limpia! Una vez pasado el tiempo, estiro sobre la mesa y realizo las tapas ni muy finas ni gruesas! me ayudo con un cortador redondo si tengo. Si las apilo, enharino bien cada una de ellas así no se pegan!
3

Deshueso las alitas, también le saco la piel y después pico bien chiquito el pollo.
4

Cocino las verduras y agrego el pollo y pongo a cocinar durante 10 minutos todo junto! Agrego sal
5

Dejo enfriar y agrego los huevos duros!
6

Armo las empanadas y pinto con huevo
7

Horneo a horno medio el tiempo necesario! También puedo fritarlas..