Se pone al fuego una olla grande con 3 o 4 litros de agua, suficiente sal y un chorrito de aceite, al hervir el agua se cuece la pasta de su elección y cocción a su gusto se escurre y se deja en agua fría para cortar l cocción.

En una cazuela o sartén se derrite la mantequilla con un chorrito de aceite para que no se queme la mantequilla luego se agrega la cebolla y el ajo cuando la cebolla este cristalina se agrega la crema se mueve para incorporar los ingredientes se agregan los camarones limpios y lavados a la salsa de crema se deja hervir unos minutos hasta que los camarónes empiezan a ponerse rosados, se sazona con sal y pimienta a su gusto se agrega el perejil y se añade la pasta se mueve para integrarse.