Son unos chiles sin capear, con mucho sabor, con alguna salsa de tu preferencia y arroz, pasta, o alguna ensalada, tu platillo queda muy completo

Este es un platillo común en los hogares mexicanos. Es laborioso, pero muy rico. Esta es una receta de mi mama, su particularidad es que no se capean los chiles como generalmente lo hacen. Se puede sustituir la carne por queso fresco para el relleno.

Si no te gusta el picante, esta es la receta de la suerte 🍀, pues nunca sabes si es una comida picante o no, todo depende de como salen los chiles poblanos, lo que si te puedo asegurar es que el queso es uno de los mejores rellenos para este platillo y lo que más me gusta es que s una receta muuy sencilla y deliciosa.

#YoCocinoConCookpadLes confieso que siempre le saco la vuelta cocinar chiles rellenos 🙈 termino haciendo rajas😄 pero hoy me puse las pilas y les comparto mi receta, quedaron deliciosos.

Si no eres de México debes saber que los chiles rellenos se comen de forma común en México, puedes encontrarlos en las fiestas patronales, en las reuniones familiares y hasta en los mejores restaurantes. Se hacen con la técnica llamada capeado y pueden ser chiles jalapeños, chipotles, poblanos, chile anchos, chiles de cera, típicos de diferentes regiones en México y sus rellenos también pueden variar encontrarás pollo, picadillo (carne molida), atún y los tradicionales chiles en nogada con un relleno especial. Ahora ve a intentarlo con esta receta sencilla.

6 personas, lo pueden acompañar con arroz y frijol👩🏻‍🍳, si lo hacen envíenme fotos me encantaría que nos intercambiáramos recetas❤️👩🏻‍🍳🤪

🇲🇽 En lugar de #nochemexicana fue #tardemexicana 😅 #vivamexico 🌶

Un platillo delicioso y fácil.

Este platillo era el que preparaba mi bisabuela cada vez que la visitábamos, eso dejo de pasar hace 11 años cuando ella pasó a un mejor lugar en su memoria mamá cera donde quiera que se encuentre.#altardemuertos

Es muy rica y saludable esta receta ya que x ir en caldillo no queda casi nada de grasa en el capeado ya que al hervir en el caldillo se elimina la grasita del aceite.

Comparto esta receta; que tal vez sea muy típica, pero me gusta darle mi toque personal.Es una receta con dificultad en escala del 1 al 10 le pondría un 8 por el proceso que no es por difícil sino por laboriosa.Me encantan los chiles rellenos, y esta es una versión sin capeado; porque en lo personal, siento que pierde el sabor del chile y su relleno.

20 personas