Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Echamos aceite en una cazuela y freímos la cebolla. Pasado unos minutos le echamos el ajo.
- 2
Cuando veamos que la cebolla esté pochandose, le echamos el pimiento rojo y verde. Pasado unos minutos echamos la zanahoria y el laurel. Y dejamos freír varios minutos hasta que veamos las verduras pochadas.
- 3
Añadimos el tomate y dejamos freír 10 minutos. Le echamos un poco de agua, tapamos y dejamos cocinar 40minuto
- 4
Freímos las albóndigas para mercarlas en una sartén independiente. Y añadimos al tomate.
- 5
Dejamos las albóndigas cocinar 20 minutos en el tomate. Y 10 minutos de reposo.
- 6
Servimos y podemos acompañar de un puré de patatas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ChefMarmita le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (3)
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