Manjar mega balanceado de proteína vegana

Un exótico toque tropical en su mesa.

Esta receta es la clásica de guacamole y se hace en 10 minutos. Perfecto para botana o para acompañar platillos mexicanos.

Esta ensalada es un clásico para la época de calor en mi México, con aguacate de california y los ingredientes que tengan en casa pero con el toque mexicano, el aderezo con chile y los crocantes de granos de maíz. Espero que les guste y la preparen en casa.

Un guacamole o salsa de aguacate simple y delicioso, en el rancho se hacía para la cecina y carne asada.#CocinaMundial2018 México

La mantequilla de cacahuate, cacahuete, o maní es una crema para untar deliciosa. A los niños les encanta untada en pan de molde con alguna mermelada. El sabor del cacahuate mezclado con el dulce de la mermelada es una combinación muy original. Esta crema, llamada "peanut butter" en Estados Unidos, es muy popular y también se puede utilizar en la preparación de postres.

Puré de camote para pavo (Turkey Mashed Potato). El Camote, patata dulce, batata o boniato acompaña la típica comida de thanksgiving y Navidad. Se prepara un pastel de camote con carne de venado o con setas, sazonado con mostaza y naranja aporta color y sabor a la mesa de Acción de gracias.

Las cantidades que pongo, son para medio aguacate por persona.

Aprovechando que tenía todavía algo de gambas con pepino macerado en vinagre de arroz y salsa de soja he aprovechado para añadirle unas cosas más y ha salido una ensalada 👌#abecedario

Súper rico aguacate!