Postre de limón

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Ingredientes

40 minutos
12 porciones
  1. Masa:
  2. 230 grharina,
  3. 70 gr de azúcar impalpable
  4. 200 grde manteca
  5. Relleno:
  6. 4huevos,
  7. 1 limónralladura de
  8. 2 tazas azúcar común
  9. 1/3jugo limón,
  10. 1/4 taza de harina leudante

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Procesar ingredientes de la masa.

  2. 2

    Precalentar horno y cocinar 20 minutos

  3. 3

    Dejar entibiar y colocar el relleno que se realiza mezclando todos los ingredientes, no batir. Luego colocar encima de la masa y hornear 25 minutos aproximadamente hasta que quede sólido.

  4. 4

    No sé preocupen que está muy líquido el relleno al colocar en horno, esperar a que solidifique. Retirar, dejar enfriar y cortar en cuadrados.
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Comentarios (2)

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Olvidé decir q estiren la masa en molde de 24 CM rectangular.
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