Humita...🌽🥣

Name: Humita...🌽🥣
Yield: 6 raciones.
Cuisine: argentinas
Ingredients: 15 Choclos; 1\2 Zapallo tipo Calabaza; 2 Cebollas Grandes; 1\2 Morrón Grande; 3 Ramas Verdeo; a gusto Condimentos; Queso Cremoso; Se puede acompañar con carne, tipo asado o bife o sólo

P@mchu @cook_9293364

Mar Del Plata

Preparación hecha por mi pareja, y a mis hijos les encantó.

Humita...🌽🥣

P@mchu @cook_9293364

Mar Del Plata

Preparación hecha por mi pareja, y a mis hijos les encantó.

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Ingredientes

6 raciones.

15Choclos
1\2 Zapallo tipo Calabaza
2Cebollas Grandes
1\2 Morrón Grande
3 RamasVerdeo
a gustoCondimentos
Queso Cremoso
Acompañante
Se puede acompañar con carne, tipo asado o bife o sólo

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Paso a paso

1

Se ralla el choclo, no procesar ni mixear y el zapallo ya pelado, en crudo.
2

Se pican las cebollas y el morrón.
3

Se coloca todo en una olla y se cocina todo a fuego bajo, cuidando que no se queme, revolviendo casi continuamente. Si llegara a secarse la preparación colocar un poco de agua para que no se pegue ni queme, sólo un poco.
4

Una vez cocido todo, se condimenta con sal y otros condimentos a gusto.
5

Aparte se pica el Verdeo y se cocina en aceite para hacer una salsita picante o suave según los condimentos que prefiera, pueden ser pimentón, ajo, nuez moscada, pimienta, sal, etc.
6

La preparación se sirve con trocitos de queso cremoso o mozzarella y por encima la salsita de Verdeo...
7

Y bien caliente a comer y disfrutar.