Empezamos primero con los secos. En un bol añadimos la harina, la fécula y el azúcar. Mezclamos.

Luego añadimos el huevo, el aceite, la ralladura y el jugo de nuestra naranja.

Integramos la mezcla primero con cuchara y luego amasamos con las manos hasta que nos quede una masa parecida a la de la imagen.

Espolvoreamos harina en la mesada y en el palo de amasar para poder estirar la masa y cortar nuestras galletitas del tamaño deseado.

Mandamos las galletitas al horno precalentado en placas aceitadas o enmantecadas y enharinadas por 10 minutos. (En mi caso, también las di vuelta y cocine 5 minutos más). ♡Listas para disfrutar♡