En una olla poner el aceite a calentar y añadir la cebolla y ellos ajos picados. Cuando estén pochos añadimos los pimientos. Rehogamos y añadimos el tomate pelado.

Una vez sofrito añadimos el atún en trozos y salpimentado. Los marcamos por ambos lados y añadimos un chorrean de vino blanco. Cuando se consuma un poco el vino añadimos las patatas en dados (al gusto). Removemos y añadimos sal y el perejil fresco. Removemos bien

Cubrimos con agua y rectificamos de sal. Cocinamos de 15 a 20 a fuego fuerte.

Buen provecho!!!! Espero que os guste