Empanadas fritas bien caseras

Name: Empanadas fritas bien caseras
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs. harina con levadura; 50 grs. manteca; 1 pizca sal; cantidad necesaria agua; ----- Para el relleno:; carne picada a cuchillo; cebolla; morrón rojo; ajo; condimento para empanadas; sal, pimienta, comino; aceitunas, pasas de uva, huevo duro; Aceite para freír

mcdelg1 @cook_1983561

Todo hecho por mi esposo Antonio!......

Empanadas fritas bien caseras

mcdelg1 @cook_1983561

Todo hecho por mi esposo Antonio!......

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Ingredientes

60 minutos

8 raciones

500 grs.harina con levadura
50 grs.manteca
1 pizcasal
cantidad necesariaagua
-----Para el relleno:
carne picada a cuchillo
cebolla
morrón rojo
ajo
condimento para empanadas
sal, pimienta, comino
aceitunas, pasas de uva, huevo duro
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Amasar los ingredientes marcados más arriba, dejar descansar la masa en la heladera. Una vez hecho éste paso formar y cortar los discos.
2

Preparar el relleno, rehogando la cebolla, ajo, morrón. Incorporar la carne picada, los condimentos, cocinar y por último agregar las pasas, aceitunas, huevo duro. Rellenar los discos.
3

Armar las empanadas.
4

Freír en abundante aceite caliente.