Carpaccio de Calabacín
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Una manera diferente y divertida de comer el calabacín, a mi marido le encanto y también a los peques de la casa.
Carpaccio de Calabacín
Una manera diferente y divertida de comer el calabacín, a mi marido le encanto y también a los peques de la casa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta el calabacín en rodajas muy finas a cuchillo o con mandolina, si no vas a utilizar en el momento ponlos en agua fría para que quede crujiente.
- 2
Cuando vayas a utilizar deja escurrir muy bien y retira la humedad con papel de cocina.
- 3
Colócalo en tu plato preferido y ve poniendo por turnos todos tus ingredientes Calabacín, queso, pasas, frutos secos y la reducción de módena os pongo los dos emplatados que yo hice, uno coronado con flor de jamón serrano y el otro en redondo con las Moras... esta riquisimoooo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lara Aragon " El SARAO DE LARA" le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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