Panqueques de avena sin harina

Bien ricos y saludables. Este sabroso platillo lo puedes consumir en el desayuno, ya que es una buena fuente de proteína, o como snack por las tardes, es bien nutritivo
Panqueques de avena sin harina
Bien ricos y saludables. Este sabroso platillo lo puedes consumir en el desayuno, ya que es una buena fuente de proteína, o como snack por las tardes, es bien nutritivo
Paso a paso
- 1
En un recipiente grande combina los ingredientes secos, siendo la avena, el polvo de hornear y la canela
- 2
En un recipiente mediano combina la leche, claras de huevo; mézclalos bien. En este proceso se puede usar la batidora ya que es más rápido.
- 3
Añade esta mezcla a los ingredientes secos todos al mismo tiempo. Revuelve la mezcla hasta que todos los ingredientes secos se humedezcan (puedes usar la batidora o no)
- 4
Calienta un sartén a fuego medio, engrasa el sartén ligeramente usando el aceite que más prefieras.
- 5
Vierte la mezcla al sartén hasta obtener el tamaño del panqueque que quieras. Volteamos cuando la parte de arriba se llene de burbujeará y los bordes se vean cocinados.
- 6
Puedes añadir como decoración arriba del panqueque lo que quieras; ya sea banana, almendras, crema de maní, frutillas, etc.
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