Galletitas crujientes de avena y coco con chips de chocolate 🤗

Name: Galletitas crujientes de avena y coco con chips de chocolate 🤗
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 banana madura; 1 huevo; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 1/2 taza Avena arrollada; Azúcar a gusto(1/2 taza); 1 taza aprox. de Coco rallado; Chips de chocolate a gusto (opcional); 1 cucharada Semillas de Chía (opcional); Agua para mojar los dedos y darles forma; Papel manteca para la fuente de horno; 1 espátula para darlas vuelta

FallingUnicorn @cook_10090764

Argentina

Estaba antojada de unas galletas así que tomé lo que había en la heladera y quedaron muy bien 😊

Galletitas crujientes de avena y coco con chips de chocolate 🤗

FallingUnicorn @cook_10090764

Argentina

Estaba antojada de unas galletas así que tomé lo que había en la heladera y quedaron muy bien 😊

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Ingredientes

1banana madura
1huevo
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 1/2 tazaAvena arrollada
Azúcar a gusto(1/2 taza)
1 tazaaprox. de Coco rallado
Chips de chocolate a gusto (opcional)
1 cucharadaSemillas de Chía (opcional)
Adicionales
Agua para mojar los dedos y darles forma
Papel manteca para la fuente de horno
1espátula para darlas vuelta

Guardada

Paso a paso

1

En un bol pisar la banana con un tenedor. Agregar el huevo, la esencia de vainilla y el azúcar y mezclar todo muy bien.
2

Incorporamos la avena, el coco rallado y las semillas hasta que la masa quede manejable con las manos y no demasiado seca.
3

Precalentamos el horno al mínimo (170°c).
4

Colocamos el papel manteca sobre la fuente y vamos ubicando bolitas de la mezcla a unos cuantos centímetros de distancia unas de otras.
5

Nos mojamos los dedos en agua y las aplastamos hasta que queden con una altura aproximada de 4mm.
6

Hornear 15 de un lado y 5 del otro. Dejar enfriar y a comer! ❤️