Colocar la carne picada en un bowl, introducir el huevo, orégano, queso rallado, sal y el pan (remojado) y mezclar bien los ingredientes.

Una vez ya mezclado hacer las bolas y pasarlas un poco de harina.

La salsa la haces: morrón, cebolla y puerro picados en una olla, luego de 3 min le introduce la zanahoria rallada, y una vez que estos se vuelvan dorados se le introduce la salsa de tomate

Cuando este lista la salsa le agregas las albóndigas