Chilaquiles de pollo puro amor a lo Nica

Name: Chilaquiles de pollo puro amor a lo Nica
Yield: 8 raciones
Cuisine: nicaragüenses
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 1.5 cebollas medianas; 6 tomates medianos; 2 dientes ajo; 1 consomé concentrado de pollo; 30 alcaparras con su jugo; 1 cucharada grande mantequilla; 0.5 taza crema dulce; 10 tortillas medianas; 1 taza queso mozzarella

yahoskita @Yahoskitacook

Chilaquiles de pollo puro amor a lo Nica

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Ingredientes

1 minutos

8 raciones

2pechugas de pollo
1.5cebollas medianas
6tomates medianos
2 dientesajo
1consomé concentrado de pollo
30alcaparras con su jugo
1 cucharada grandemantequilla
0.5 tazacrema dulce
10tortillas medianas
1 tazaqueso mozzarella

Guardada

Paso a paso

1 minutos

1

Cocer el pollo con todos los ingredientes.
2

Freír las tortillas con aceite y dejarlas bien tostaditas.
3

Sacar el pollo de la cacerola y licuar todos los ingredientes con su caldo.
4

Sofreír el pollo en la salsa con la mantequilla y cuando ya este bien revuelto y se haya espesado toda la salsa agregar las tortillas con la crema el queso mozzarella y revolver bien.