Filetes de lenguado mar mediterráneo
Cuando llegas a casa y no tiene tiempo para cocinar cosas complicadas. Cuando quiere tener éxito con un suculento plato ...esta es la receta ideal.
Filetes de lenguado mar mediterráneo
Cuando llegas a casa y no tiene tiempo para cocinar cosas complicadas. Cuando quiere tener éxito con un suculento plato ...esta es la receta ideal.
Paso a paso
- 1
Tomar una sartén grande para meter los 8 filetes de lenguado. Primero cortamos los tomates cherry cortados por la mitad. En la sartén ponemos el aceite, el diente de ajo triturado, un poco de picante y los tomates cherry. Cocinar tapados por 5 minutos. Añadimos los filetes de lenguado.
- 2
Un poco de sal, con cuidado porque tenemos que meter dos cucharadas de salsa pesto. Tapamos y cocinamos por otros 5 minutos y solo ahora juntamos la salsa pesto. Tapamos otra vez y cocinamos a fuego lento por 10 minutos. Por ultimo añadimos un poco de orégano posiblemente fresco. Servir caliente con pan recién horneado y acompañar con un optimo vaso de vino blanco sin burbujas. Gracias por leer mis recetas.
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