Amasar la harina integral, la el trigo, el Sésamo el lino la avena, el aceite y el polvo de hornear. Armar la masa con agua. (Si sobra de puede freezar). Extender en una fuente redonda.

Cocinar el una olla la cebolla, el zapallito, y la salsa de tomate cuando estén casi cocidos agregar los quesos.

Apagar el fuego y agregar la chía y el huevo. Dejar reposar.

Colocar sobre la masa cocinar en horno pre calentado. En mi horno en unos 20 min se hace.