Yo prefiero comerlos con tostadas cuéntame ¿tú cómo los disfrutas con tostada, pan o tortilla?

Fácil, rico y económico.

Los romeritos #decuaresma son fáciles de hacer. Lo pesado de esta comida es la limpieza del romero porque uno se tarda ahí de una hora a más dependiendo los kilos de romero que hayas comprado. Se me antojaron pero NO encontré aceitunas aquí en mi rancho así que no le puse, ustedes pongaselas con todo y su jugo dentro del mole cuando esté hirviendo. Me salió mucho romero pero de que se acaba se acaba, Provechito guapuras❤

Romeritos una de las variedades de quelite más conocidas que cuenta con propiedades beneficiosas para tu cuerpo, contiene proteína, calcio, hierro y vitaminas A y C así como antioxidantes, anti inflamatoria y antiséptico

Esta receta es súper sencilla, me gusta mucho el sabor, puede servirte para acompañar unos tacos, para unas enfrijoladas o también para una pechuga asada o empanizada etc.

Los romeritos son un quelite que crece en la milpa -que no se debe confundir con el romero de olor-, que se guisan generalmente con mole y se acostumbra tomarlos en México en la cena de Navidad y de Año Nuevo y durante la semana santa. Generalmente se preparan con mole rojo pero en casa de mi abuela María, Juana su cocinera oaxaqueña los preparaba con mole verde y son verdaderamente deliciosos, yo jamás los he comido así en ningún restaurante, se los recomiendo, son estupendos. #delantaldorado #RecetasdeNavidad

Mis recuerdos de la cena de Navidad saben a romeritos de mi abuela #elsabordelosrecuerdos.Me junté con mis tías y Juanita para intentar recrearlos y documentar este recuerdo. El reto fue hacerlo en ollas pequeñas ya que mi abuela tenía una olla grande de barro. Toma su tiempo pero creamos nuevas memorias al cocinar juntas! No le pusimos camarones secos porque ahora habemos integrantes de la familia que lo preferimos vegetariano ! pero si los añades, se lavan, se hierven, se pelan y la piel se muele con el agua y regresa a la preparación.

Esta es una de las maneras en que preparaban los nopales en casa de mi abuela, casi una vez a la semana comíamos nopalitos. Recuperé la receta a través de una de mis tías, es tan fácil que no sé cómo se me olvidó. Deliciosos y súper sanos. #saludable #DASH

#Hidalgo #MéxicoEstas enmoladas son de mi creación

#navidadmexicana #navidadvegana #MiTarjetaNavideña#RecetasNavidad