Batimos los huevos enteros con el azúcar, la canela, con las varillas. Añadimos el puré de aguacate, batir bien, cuando esté todo muy bien batido le ponemos el aceite y mezclamos otra vez todo muy bien.

Quitamos la piel y el hueso de los aguacates. Los machacamos con un tenedor y le ponemos el zumo de medio limón, mover bien y reservamos.

En la harina ponemos las nueces y pepitas de chocolate, enharinamos para que no se vayan al fondo y queden por todos lados. Reservamos, ahora tamizamos la harina y la levadura y movemos bien, cuando esté todo bien mezclado añadimos las nueces y pepitas de chocolate. Movemos un poco para extenderlas bien. Engrasamos el molde y le ponemos la mezcla, metemos al horno, bandeja media altura a 180 grados unos 35 minutos, calor arriba y abajo, transcurrido este tiempo bajamos la temperatura a 160 grados durante unos 25 minutos más. Cuando transcurre ese tiempo apagamos el horno y dejamos unos 10 minutos más en el horno apagado. Sacamos y esperamos a que se enfríe desmoldar y listo.

El tiempo de cocción dependerá de cada horno, tendréis que ir viendo, pinchar en el centro del bizcocho para ver cuando está. Yo lo hice como he puesto y me salio bien.

Al corte.