Fideuá de pollo en Thermomix

Name: Fideuá de pollo en Thermomix
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 grs. Aceite de oliva; 2 Dientes Ajo; 600 grs. Contramuslos de pollo cortados en dados; 70 grs. Zanahoria pelada y cortada trocitos pequeños; 100 grs. Pimiento verde cortado en trocitos pequeños; 120 grs. Pimiento rojo cortado en trocitos pequeños; 800 grs. Caldo de pollo; Al gusto Sal; 1 pellizco Pimentón dulce; 1/2 cucharadita Colorante alimentario; 200 grs. Fideuá

José García @cook_13811439

Elche

#veggie

Fideuá de pollo en Thermomix

José García @cook_13811439

Guardada

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Ingredientes

40 min

2 raciones

100 grs.Aceite de oliva
2 DientesAjo
600 grs.Contramuslos de pollo cortados en dados
70 grs.Zanahoria pelada y cortada trocitos pequeños
100 grs.Pimiento verde cortado en trocitos pequeños
120 grs.Pimiento rojo cortado en trocitos pequeños
800 grs.Caldo de pollo
Al gustoSal
1 pellizcoPimentón dulce
1/2 cucharaditaColorante alimentario
200 grs.Fideuá

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Primero si no tienes caldo de pollo en tetrabrik.. Lo hacemos nosotros con 1 litro de agua hirviendo y dos pastillas caldo de pollo y lo dejamos reposar.
2

Echamos el aceite y los ajos en el vaso y 5 segundos a velocidad 6. Seguidamente 3 minutos. Varoma. Velocidad 1.
3

Colocamos la mariposa y añadimos el pollo en dados 5 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
4

Incorporamos la zanahoria y los pimientos y programamos 7 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
5

Retiramos la mariposa, agregamos el caldo, el pimentón, el colorante y un puñadito de sal. Programamos 9 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
6

Echamos la fideuá por el bocal y programamos 9 minutos, 100°, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
7

Y listo para servir