Pan de molde sin gluten VEGAN

Sin azúcar, delicioso y suavecito.

Una receta no tan sencilla pero sumamente deliciosa.Espero que se animen.

Un pan delicioso con la cerveza de tu agrado, muy fácil de hacer en la panificadora. El olor durante la mezcla y cocción es único.El pan de cerveza es una receta basada en la idea de que tanto la cerveza como el pan tienen un proceso de elaboración común: se usa levadura para transformar el azúcar en alcohol, que en el caso del pan se cuece.El pan de cerveza puede elaborarse fácilmente con harina, cerveza y azúcar. Sin embargo, resultará bastante denso y pesado a menos se que añada un gasificante adicional, como por ejemplo bicarbonato sódico o levadura y azúcar. También puede usarse harina que ya incorpore gasificante. El pan de cerveza es muy resistente y tiende a conserva la humedad cuando se cuece en exceso, consiguiéndose solo en tal caso una corteza más gruesa.Pueden obtenerse distintos tipos de pan de cerveza mediante el empleo de diferentes variedades de cerveza. Por ejemplo, una cerveza negra dará un pan más oscuro con un sabor más fuerte. Usar una cerveza con sabor añadido hará que se obtenga un pan con un sabor parecido, pero menos intenso. (Wikipedia)

A mi esposo se le olvidó comprar el pan, en el único día que sale a hacer las compras, así que me vi en la necesidad de incursionar en la panadería. Les dejo la receta. Como es un pan neutro, es ideal tanto para dulces como salados.

Un sabor especial que es mejor no describir pero si probar. El amasado en la máquina de pan que también puede hacerse a mano. Horneado en olla de cocción lenta. Claro que también en la olla se puede hornear con resultados de un pan rústico.

Estas tostas o tostadas de pan de caja, son un excelente desayuno. Había comprado pan de caja, y ya tenía un par de días con él, así es que decidí prepara estas tostas. Siempre es agradable desayunar algo dulce y que mejor que una rica mermelada hecha en casa y pan recién tostado. ॐ

Es un pan muy delicioso especialmente para esta época navideña, y poder disfrutar en compañía de la familia. Además que me encanta poder hacer este tipo de panes en forma de Rosca para una cocción perfecta y de buen tamaño.#cookpadkitckentour#CcookpadGlobal

Este pan es suave por dentro y crujiente por fuera. Una receta deliciosa y con pocos ingredientes que lo único que necesita es un chorrito de paciencia.

La receta tradicional de pan de papa hecho con verdadera papa. Utilizaremos el agua donde se cocieron las papas. Necesitamos poner a cocer 2 o 3 papas aunque solamente 1 se machacará. Sigue el orden de los ingredientes para depositar al cazo.

El pan de muerto es muy representativo en la gastronomía Mexicana, especialmente en la cocina Oaxaqueña.Mis bisabuelos, abuelos y papás me han dicho la importancia y significado de esta costumbre y tradición de poner el altar de muertos el día 31 de Octubre, y colocar o adornar con flor de cempasúchil, frutas, comida y el famoso pan.#altardemuertos

Hacer pan es toda una aventura y no deja de sorprenderme la transformación de los ingredientes en algo tan suave y esponjoso😋. Me faltaron fotos de unas partes del proceso ya que tenía las manos en la masa 🥲.

Ya les contaba de mi fascinación con la masa madre. Me tarde un poquito en publicar esta receta porque no estaba del todo conforme con el resultado. Probé como unas tres recetas, y la verdad que fue la de Nori la que más me convenció. Es del genio de GlutenMorgen y ayuda bastante aquí en México donde no se consigue tan fácilmente la harina para pan o 000. Como siempre yo un poco terca no seguir todo al pie de la letra... por simplificar un poco. Pero bueno aquí les paso mis tips de mi experiencia #lluviaysol

#aprendiendo esta receta es muy simple y fácil de hacer, me la improvise con lo que tenía en casa y salió muy bien! Se puede considerar un pan integral.

Esta receta la realice durante unas clases de PanaderíaCuando se hagan los huesos no se deben dejar tan delgados ya que al momento de hornear se pueden romper#demuertosareyes

Este pan de elote lo prepara mi hermana cada que nos visita, le queda muy rico, es el favorito de mi mamá, así que decidí aprender a prepararlo y creo que el resultado fue genial , aquí puedes ver el paso a paso https://youtu.be/TFKaAq1PyOE

Es la primera vez que hago un pan en la estufa. No me animaba, pensé que era muy complicado, o no quedaba rico y la verdad me sorprendí, solo es un poco más de tiempo de cocción, pero súper rico esponjoso, #sinhonro

sacado de la página homemade-recipes.blogspot.com

ESTE TIPO DE PAN ES POCO MENOS CONDIMENTADO QUE EL DE HIERBAS, PERO ES MUY RICO Y LA CERVEZA LE DA EL TOQUE ESPECIAL

Para su elaboración necesitamos dos masas la primera que elaboraremos se llama " Pata " la cual dejaremos reposar minimo 6 horas a una temperatura de entre los 15 a 21ª y posteriormente se elabora la otra masa!

Esta misma masa se puede usar para panes para hotdogs 🌭, solo se hace una forma diferente

Excelente para rellenarlos con algún ingrediente extra.

Uno de mis panes favoritos es sin duda esta delicia que tenía que aprender a hornear yo misma, les dejo por aquí la receta para que la disfruten con su familia.#LaCocinaNosUne

Receta original de josealejandro.24. Mi esposo traia antojo de conchas pero el jóven no me trajo del súper lo que le encargué, así que su antojo va a esperar otro rato. Mientras disfrutamos de este pan dulce casero con glasseado. Yummiiii. Es mejor que tengas tiempo y comiences a buena hora porque vamos a tardar un rato..

#porunmundomejor. El caso no era desperdiciar está masa este pan salió de una masa que prepare cuando hice la hamburguesa gigante, no funcionó la levadura, no subió nada. quedó muy pesado, a mi esposo le gustó comerlo con un chocolate caliente o avena

Pan blanco de caja muy rico, de buen tamaño, se puede poner en delay en la noche sin problema.

Receta favorita de mi madre, un pan muy rico y fácil de hacer.

#Diademuertos #MirecetarioMx Está receta llegó a mi hace once años y desde entonces la hago.