Soufflé de jamón y queso

Name: Soufflé de jamón y queso
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 5 panes salados de 3 días y troceados; 2 tazas leche; 5 rebanadas jamón de pierna; 5 rebanadas queso amarillo; 2 huevos; Al gusto sal y pimienta

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Apenas alcancé a tomar la foto, increíble cómo se lo comieron de rápido!!!! Quedó muy rico.

Soufflé de jamón y queso

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Apenas alcancé a tomar la foto, increíble cómo se lo comieron de rápido!!!! Quedó muy rico.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

5panes salados de 3 días y troceados
2 tazasleche
5 rebanadasjamón de pierna
5 rebanadasqueso amarillo
2huevos
Al gustosal y pimienta

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Nota : No incluyo el tiempo en que el pan debe de estar en remojo. Un mínimo de una noche.
2

Con la ayuda de un tenedor machaca los panes, que no queden partes duras. Si es necesario déjalo más tiempo para que este bien remojado.
3

Bate los huevos en un plato y añade al pan junto con la sal y pimienta.
4

En un molde apto para horno engrasa y pon la mitad de la mezcla, encima las rebanadas de pan y la mitad del queso. Vierte el resto de la mezcla y cubre perfectamente el relleno.
5

Hornea a 150° por aproximadamente 30 minutos. Ahora añade el resto del queso y deja gratinar.
6

Buen provecho.