Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un sartén guisar con poco aceite la cebolla, la zanahoria y pimiento.
- 2
En un recipiente mezclar la carne con sal, pimienta, consomé y puré de tomate.
- 3
Extender la carne (que no quede delgado) en papel encerado y rellenar con todos los ingredientes.
- 4
Enrollar la carne comprimiendo.
- 5
Después cortar él tocino a la mitad y colocar por encima.
- 6
Si tienen un sartén suficientemente grande colocarlo con el tocino hacia abajo. Y si no pueden cortar a la mitad.
- 7
Dorar unos 5 minutos y voltear la carne, dejar otros 10 a 15 min a fuego bajo y tapado.
- 8
Dar varias vueltas hasta que se vea bien cocida.
- 9
Acompañar con algún puré de papa y ensalada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aydee Gtz le encantará ver cómo quedó.
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