Ensalada de repollo y zanahoria en escabeche

Name: Ensalada de repollo y zanahoria en escabeche
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 repollo o col en cuadritos; 1/2 cebolla morada; 2 zanahorias ralladas; sal y pimienta; chiles en vinagre; 1 cucharada orégano molido; 2 dientes ajo; 1/2 cubo caldo de pollo; 1/4 de taza aceite de oliva; 2 cucharadas vinagre de manzana

Aydee Gtz @cook_4960914

Saltillo Coahuila

Esta ensalada la puedes usar en tacos, enchiladas o lo que gustes.

Ensalada de repollo y zanahoria en escabeche

Aydee Gtz @cook_4960914

Saltillo Coahuila

Esta ensalada la puedes usar en tacos, enchiladas o lo que gustes.

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Ingredientes

20 minutos

1/2repollo o col en cuadritos
1/2cebolla morada
2zanahorias ralladas
sal y pimienta
chiles en vinagre
1 cucharadaorégano molido
2 dientesajo
1/2 cubocaldo de pollo
1/4 de tazaaceite de oliva
2 cucharadasvinagre de manzana

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Paso a paso

20 minutos

1

En un sartén con el aceite de oliva freír el ajo, cebolla y zanahoria unos 5 minutos.
2

Después agregar el repollo sazonar y agregar consomé.
3

El vinagre y la cantidad de chile con su jugo, el deseado. Seguir guisando sin dejar de mover durante otros 5 minutos.

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Aydee Gtz @cook_4960914

viernes, 27 de mayo de 2016 a las 05:24 PM

Saltillo Coahuila

Me encanta cocinar para mi familia y compartir con mis amig@s las recetas que hago. Preparar todo tipo de postres, pasteles, galletas, decoraciones etc etc😉 💞

Comentarios

Berenice Jasso @cook_berejasso

lunes, 30 de mayo de 2016 a las 02:38 AM

mmm!!!

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