Galletas fáciles de coco y almendra

Name: Galletas fáciles de coco y almendra
Cuisine: españolas
Ingredients: 225 gr harina; 175 gr coco rallado; 200 gr azúcar; 100 gr mantequilla a temperatura ambiente; 50 gr almendra; 3 huevos; 1 cucharadita esencia de vainilla; 5 gr levadura en polvo

Francesca @cook_15722631

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Ingredientes

225 grharina
175 grcoco rallado
200 grazúcar
100 grmantequilla a temperatura ambiente
50 gralmendra
3huevos
1 cucharaditaesencia de vainilla
5 grlevadura en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar en un bol grande los ingredientes secos
2

Añadir 2 huevos y la vainilla y la mantequilla.
3

Amasar y reservar en la nevera 1hora.
4

Después de la hora calentar el horno a 200grados
5

Amasar un poco más y aplanar con un rodillo
6

Cortar la masa con un corta pasta y colocar en una bandeja de horno forrada de papel
7

Batir el huevo que faltaba y añadir un poco de agua e ir pintando las galletas
8

Meter en el horno 10min
9

Dejar que se enfríen y listo para comer.