Pechuga con col morada escalfada. 100% libre de grasa
La col es algo que como con mucho cuidado, ya que no es fácil de digerir, pero esta vez me quedó muy rica.
Pechuga con col morada escalfada. 100% libre de grasa
La col es algo que como con mucho cuidado, ya que no es fácil de digerir, pero esta vez me quedó muy rica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava perfectamente la col y trocéala en gajos y vuelve a enjuagar. Ponla a desinfectar unos minutos y escúrrela
- 2
Por a hervir agua, una vez de él hervir, mete la col y baja la lumbre y tapa. Espera de 5 a 8 minutos y ahora saca la col y déjala reposar.
- 3
Pon a calentar tu sartén antiadherente y salpimenta tu pechuga y ponla a un lado y del otro lado pon la tercera parte de tu col. Agrega vinagre y agua en la orilla del gril de tu sartén para que llene los canales pero no toque la carne y tapa y espera a que se cueza de un lado el pollo a que dore.
- 4
Voltea el pollo y la col y vuelve a tapar si es necesario agrega más vinagre y agua.
- 5
Ahora sírvelo en un plato y agrega unos chilitos habaneros si comes picante.
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