Sopa Oriental de pescado
El sabor oriental está presente
Paso a paso
- 1
Pon a cocer el retazo de pollo, agrega una cebolla, y media cabeza de ajo
- 2
Desmenuza y lava las setas
- 3
Pon a freír los chiles, la cebolla, los ajos y el jitomate
- 4
Ya cocidos, licúa la mezcla, agrega el jengibre
- 5
Pon a cocer la salsa. Cuela antes y ya en la olla, agrega la cuchara de aceite de ajonjolí, la salsa Maggi y el vinagre blanco.
- 6
Agrega el caldo de pollo, colado previamente a la salsa y los ingredientes.
- 7
Sella el pescado: calienta aceite y pon a freír el pescado. Luego agregalos al caldo
- 8
Deja cocinar por 20 min y agrega sal, una cucharada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manu Martine le encantará ver cómo quedó.
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Catador de taquitos, amante de la parrilla
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