Panecillos con tomate
#memorias mi madre siempre lo hacía para Semana Santa 😀😀
Paso a paso
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Primero hacemos la masa para los panecillos yo he usado diez huevos y medio paquete de pan rallado y me han salido 22 ponemos en un bol los huevos y batimos cortamos ajos a trocitos y perejil movemos y vamos echando el pan rallado hasta conseguir una masa, y hacemos los panecillos
- 2
Una vez hechos ponemos una sartén a calentar con bastante aceite y los freímos.
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Y ahora hacemos la salsa. Freímos la cebolla y apartamos freímos el pimiento y apartamos después las almendras y el pan y el tomate yo le he echado una lata de tomate ya frito. Ahora lo ponemos todo en el vaso de la batidora con una pastilla de avecrem y lo pasamos.
- 4
Pelamos patatas a gajos y las freímos pero no del todo las ponemos en un plato y quitamos el exceso de aceite.
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Cogemos una olla ponemos una cucharada de aceite y ponemos el vaso con lo que hemos batido más un vaso grande de agua y un chorrito de vino blanco. Cuando empiece a hervir echamos las patatas añadimos sal al gusto cuando estén blandas echamos los panecillos y dejamos unos diez minutos y apagamos. Y ya lo tenemos listo😜😋
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