Torta 20 años 🍰
La historia de esta receta es muy dulce, la hicimos en equipo mi esposo y yo. El se encargó de hacer los moldes fueron varios días de pruebas, igual que la torta que no salieron en el primer intento, cuando salía el bizcochuelo no servía el molde, o servía el molde y no el bizcochuelo, al fin nos pusimos de acuerdo y todo salió de maravillas 🤗
Torta 20 años 🍰
La historia de esta receta es muy dulce, la hicimos en equipo mi esposo y yo. El se encargó de hacer los moldes fueron varios días de pruebas, igual que la torta que no salieron en el primer intento, cuando salía el bizcochuelo no servía el molde, o servía el molde y no el bizcochuelo, al fin nos pusimos de acuerdo y todo salió de maravillas 🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos batiendo el yogur, las yemas de huevo, el azúcar y la esencia de vainilla
- 2
Una vez terminado queda una crema algo espesa se añaden las claras(previamente batidas a punto nieve fuerte) se mezcla si batir con un batidor o cuchara siempre de arriba hacia abajo con mucha suavidad tratando de que la preparación no se baje
- 3
Por último tamizamos la harina junto a la levadura e incorporamos a la mezcla anterior de a poco hasta que todo este muy bien integrado
- 4
Enmantecamos y enharinado la fuente que vamos a utilizar, precalentamos el horno a 185grados
- 5
Bajar la temperatura a 175 grados y poner la fuente por 40' aproximadamente, porque cada horno es un mundo
- 6
Para el relleno y la decoración no les puse ingredientes, los dejo a la imaginación o pedido de quien cumple años
- 7
Yo la corte en dos capas en una la de chocolate puse dulce de leche mezclado con crema y sobre la mezcla puse merenguitos
- 8
En la de vainilla también en dos capas puse en una crema y en la otra duraznos picados bien chiquitos
- 9
Y finalmente decore con colitis de crema, florcitas, mini Oreos, algunos merenguitos con colorante y confites plateados y de este modo llegó la terminación de los 20 pesando c/u 2kg
- 10
Les aconsejaría por experiencia, no duplicar los ingredientes para hacerlo todo de una, no sale igual pues hay que saber con exactitud las cantidades
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Hasta la próxima receta 🍰🌹🤗
Cooksnaps
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