Wok de Costilla con verduras

Name: Wok de Costilla con verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g. costilla de cerdo; 3 alcachofas limpias; 150 g. habas tiernas con vaina "borrachets"; 100 g. tirabeques "guisantes tiernos con vaina"; Sal; Aceite de oliva; 1 vaso vino tinto; 1 vaso Agua

jluiscaro63 @joseluis_63051819

Tarragona.Tortosa

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Wok de Costilla con verduras

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Ingredientes

60"⏰

4 raciones

250 g.costilla de cerdo
3alcachofas limpias
150 g.habas tiernas con vaina "borrachets"
100 g.tirabeques "guisantes tiernos con vaina"
Sal
Aceite de oliva
1 vasovino tinto
1 vasoAgua

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Paso a paso

60"⏰

1

Mientras freímos las costillas. Limpiamos las verduras y las cortamos. Agregamos las verduras limpias al wok, removemos y tapamos. Cuando la verdura suelten el agua agregamos y el vino, el agua añadimos la sal y tapamos. Dejamos cocer el tiempo necesario para que reduzca todo el caldo.
2

Servimos caliente y buen provecho.

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jluiscaro63 @joseluis_63051819

viernes, 17 de mayo de 2019 a las 04:51 PM

Tarragona.Tortosa

Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.

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Verdura

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