Ñoquis (Sin TACC / Gluten Free) / Celiaco

Name: Ñoquis (Sin TACC / Gluten Free) / Celiaco
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 gr papa deshidratada (o zapallo); 3 cucharadas pre mezcla; 1/3 de goma xántica (si la pre-mezcla no trae); 1 cucharada queso crema o aceite; 100 ml leche o agua; 1 cucharada queso rallado (opcional); C/N Sal

Ayeh Gluten Free @Ayeh_glutenfree

Buenos Aires

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Ingredientes

50 grpapa deshidratada (o zapallo)
3 cucharadaspre mezcla
1/3de goma xántica (si la pre-mezcla no trae)
1 cucharadaqueso crema o aceite
100 mlleche o agua
1 cucharadaqueso rallado (opcional)
C/NSal

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Paso a paso

1

Colocar todos los ingredientes secos en un bowl
2

Agregar queso crema o aceite
3

Incorporar de a poco la leche o agua
4

Amasar bolitas de 1cm y pasar por el rallador de ñoquis o un tenedor
5

Cocinar en abundante agua por 1minuto o suban a la superficie.
6

Versión VEGAN: Sin queso crema, leche ni queso.

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Ayeh Gluten Free @Ayeh_glutenfree

martes, 19 de marzo de 2019 a las 09:39 PM

Buenos Aires

31 🎂Cocina sin Gluten y a base de plantas 🌱🌱🐮🐷🐥Instagram con novedades diarias: @veggie_singluten

Comentarios (3)

silvialilian @cook_2266690

martes, 26 de marzo de 2019 a las 02:09 PM

Pre mezcla es una mezcla de harinas para celíacos que estan libre de gluten. Viene en paquetes de diferentes marcas. Se consigue en supermercados en góndolas para celíacos o en dietéticas.

Palabra clave

ñoquis Celiaco

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