Receta de familia, tres generaciones.Rinde aprox para 4 porciones

Es una mezcla entre el arroz árabe y el arroz con los menudos que hacíamos abuela. En verdad quedó delicioso. Es fácil y muy rendidor; perfecto para acompañar carnes asadas, o fritas. El secreto está en el caldo de pollo, si está bien sazonado el arroz sabrá sublime. El caldo era una reserva que me quedó de unas pechugas que hice anteriormente.

Opción más saludable que me invente ayer<3

#yomequedoencasa y aprovecho para hacer los platillos que son más elaborados y con lo #demialacena. Y sigo persiguiendo el #delantaldorado

Una de las cosas que más me gusta de la dieta que estoy llevando es que puedo consumir de todos los grupos alimenticios, por supuesto de forma medida. Sin embargo en todos los productos que se utilicen, es necesario que estos sean integrales y evitar todo lo ultraprocesado. En este caso me di el gusto de preparar este arroz que me recuerda mucho a mi casa, y a mi mami y que es delicioso. El arroz que utilicé me costó muchísimo conseguirlo pero vendria siendo como un arroz de grano corto o arborio integral o yamaní. Sin embargo seguro da buenos resultados también con el arroz integral común. La idea es que quede un poco cremosito..como una especie de risotto, así que si se bate un poco no hay problema! Es apta para #dmafase1 #reto21días

Sin cebolla 🧅 sin tomate 🍅 sin ajo 🧄 jejeje... 😋pero delicioso 😋... #delantaldorado

Una verdadera delicia de la cocina española. Va bien en verano o en invierno.

#CocinaConAmor

#DíadeMuertos

Asi es como me lo enseñó mi madre; sin azafrán es un arroz sencillo para acompañar cualquier platillo mexicano. Espero que les guste.Vídeo: Arroz mexicanisimo