Patatas con algo más
Con unas patatas cocidas que me sobraron ayer, hemos comido hoy 👨👩👧
Patatas con algo más
Con unas patatas cocidas que me sobraron ayer, hemos comido hoy 👨👩👧
Paso a paso
- 1
Las patatas las cocí ayer en el micro, lavadas con piel, en un bol tapado con film transparente durante 12 min.
- 2
Las he pelado y abierto por la mitad aderezándolas con sal, pimienta y aceite de oliva.
- 3
Seguido les he puesto una rodaja de tomate, con sal y miel.
- 4
Ahora atún, una loncha gruesa de queso Mozzarella con albahaca, sal y el vinagre balsámico de manazana.
- 5
Con el tomate que me ha sobrado lo he cortado a taquitos con el resto de la Mozzarella y olivas negras. Lo he puesto de guarnición en el mismo plato.
- 6
Pues ya están listas y a disfrutarlas!!
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