Harina de máchica
Me preguntaban mucho como preparar la harina de máchica ya que en muchos países no se comercializa , pues aquí les va el secreto... Esta es uno de los mejores alimentos que existen en valor nutricional
Harina de máchica
Me preguntaban mucho como preparar la harina de máchica ya que en muchos países no se comercializa , pues aquí les va el secreto... Esta es uno de los mejores alimentos que existen en valor nutricional
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tostar los granos por separado a fuego bajo con constante movimiento por 20 min cada una de ellos
- 2
Mezclar los 3 granos tostados para pasarlas por una molienda
- 3
Luego ya juntos tostarlas esa harina por 5 min a fuego muy bajo
- 4
Pasar por un colador muy fino incorporando la canela y esta es la harina llamada máchica
- 5
Es tan deliciosa que solamente con agregarle azúcar se la puede degustar tal cual... Pueden hacerse muchas cosas con esta harina deliciosa desde tortas, coladas etc solo es cuestión de usar la imaginación
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