Pan blanco
Este pan es típico del sur del Edo de México
Paso a paso
- 1
Hacer una presa con la harina y en medio poner todos los demás ingredientes y revolver vigorosamente hasta obtener masa que se despegue de sus manos.Y se deja reposar por 20 min
- 2
Se hacen las bolitas de 100 gramos y se dejan reposar por otros 10 min y luego se le pone manteca vegetal con tus manos las estiras como para hacer las orejitas del pan y lo pones con las orejas para abajo
- 3
Cuando ya duplicó el tamaño se voltea y se mete al horno de 15 a 20 min a 190 grados y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A El Mayito 33 le encantará ver cómo quedó.
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