Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavar y desinfectar las papas y el chile, luego picar en cuadros y la cebolla en julianas y el ajo muy finito
- 2
Poner a calentar el aceite y acitronar la cebolla con el ajo, luego retirar de la cacerola y agregar la carne y ponerle sal y esperas a que se medio cocine moviéndole constantemente
- 3
Una vez que la carne esté a un término medio agregas las papas
- 4
Unos 6 minutos después agregas el chile y la cebolla nuevamente y tapas durante unos 10 minutos más. Luego agregas el consomé de pollo y rectificas de sal (ten en cuenta que le pusimos sal al inicio por eso debes probar para que quede en su punto) también recuerda que la papa absorbe mucho la sal por eso se rectifica al final
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Y listo ya esta queda muy rico y puedes acompañar con arroz y frijoles o con un guacamole
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