Filetes de falda de ternera en salsa

Reposteria T.S y Comida Casera @cook_1713480
Filetes de falda de ternera en salsa
Paso a paso
- 1
Quitar la grasa de la falda de ternera todo lo que podáis y corta en trozo. Cortar todas las verduras en trozos pequeños.
- 2
En una cazuela poner aceite y freír la ternera previamente salpimentado por los dos lado. Sacamos y removemos.
- 3
Freír en la misma cazuela, el pimientos rojo, la zanahoria, el pimiento verde, la cebolla y el puerro y lo freímos unos 3 minutos.
- 4
Añadimos la ternera y lo mezclamos todo, a continuación el extracto de buey y el vino, dejamos cocer 3 minutos. Añadirle el agua y dejar cocer 1 hora.
- 5
Pasando esa hora, sacar las verduras y lo Trituramos y lo volvemos a poner en la cazuela y dejamos cocer a fuego bajo 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Reposteria T.S y Comida Casera le encantará ver cómo quedó.
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