Empanadas de pollo económicas!!

Name: Empanadas de pollo económicas!!
Yield: 18 empanadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 cebollas medianas; 1 morrón rojo grande; 3 dientes ajo; 1 cebolla de verdeo; 2 patas de pollo; 2 muslos de pollo; 4 huevos; 1 caldo de verduras; 3 cucharadas pimentón; 2 cucharadas orégano; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita ají molido; c/n Sal y pimienta; Tapas de empanadas

Arjuna Ramírez @cook_14380950

Espero te guste!! Son tan fáciles!! A mi me salieron 18 grandecitas si querés más agregale un poco de todo y listo 😋 #EssenTamara

Empanadas de pollo económicas!!

Arjuna Ramírez @cook_14380950

Espero te guste!! Son tan fáciles!! A mi me salieron 18 grandecitas si querés más agregale un poco de todo y listo 😋 #EssenTamara

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Ingredientes

1 hora

18 empanadas

3cebollas medianas
1morrón rojo grande
3 dientesajo
1cebolla de verdeo
2patas de pollo
2muslos de pollo
4huevos
1caldo de verduras
3 cucharadaspimentón
2 cucharadasorégano
1 cucharaditacomino
1 cucharaditaají molido
c/nSal y pimienta
Tapas de empanadas

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Paso a paso

1 hora

1

Rehogar la cebolla, el morrón y la parte blanca de la cebollita de verdeo con un poco de sal para que largue los jugos. Cortar grande
2

Cuando la cebolla esté transparente agregar los ajos y la parte verde de la cebollita de verdeo
3

Incorporar el pollo previamente hervido y desmenuzado. Yo use estas presas porque salen más jugosas pero se puede hacer con una pechuga grande.
4

Agregar pimienta y demás condimentos.
5

Agregar los huevos duros picados y una taza de agua caliente con el caldo disuelto. Mezclar bien y dejar enfriar, armar las empanadas y hornear a fuego medio hasta que estén doradas. Comprobar nivel de salado una vez frío el relleno. Riquísimas, fáciles y rinden muchísimo!! Saludos 🙌