Sopa de tomate
Esta sopa la vi de un canal de Youtube que se llama "Marchando una de recetas" y pensé que era buena idea hacerlaHaber cómo estaba ya que nunca la había probado.
Sopa de tomate
Esta sopa la vi de un canal de Youtube que se llama "Marchando una de recetas" y pensé que era buena idea hacerlaHaber cómo estaba ya que nunca la había probado.
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas como si fuésemos a hacerla a lo pobre, en rodajas, lavamos y echamos un poco de sal. Cortamos la cebolla y pimiento en trozos pequeños y reservamos.
- 2
En una olla cubrimos de aceite de oliva la base y una vez caliente el aceite incorporamos las patatas, la cebolla y el pimiento y movemos para que se integren todos los sabores, y tapamos a fuego medio-bajo.
- 3
Una vez estén medio echo los ingredientes que hemos echado, echamos la pinta(en mi caso merluza) y las gambas. PD: yo en mi caso las almejas las dejé para echarlas a última hora. Y dejamos que se haga todo para poder echar el tomate.
- 4
Pelamos bien los tomates y lo echamos en el recipiente de la batidora para así batirlos. Cuando veamos que las gambas y la pinta están medio echas, echamos el tomate batido y removemos. Rectificamos de sal y tapamos hasta que veamos que el tomate se ha echo o se ha integrado bien.
- 5
Una vez veamos que el tomate se ha integrado bien echamos el pimentón dulce una cucharadita y removemos. Cuando esté todo bien removido con el pimentón echamos el agua y dejamos hasta que veamos las patatas echas y a nuestro gusto.
- 6
Cuando las patatas echan blanditas y echas, le echas colorante alimenticio un poco y movemos y lo dejamos 5 min más y listo para comer 😜😋😋
- 7
Un plato súper sabroso y que nunca lo había probado, espero que os guste igual que a mí!!! Pd: lo podemos guardar y tomarlo al día siguiente con unos fideos que también tiene que estar de rechupete🙌🙌
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