Mazorca desgranada

Name: Mazorca desgranada
Cuisine: colombianas
Ingredients: 2 latas maíz; 6 salchichas rancheras; 2 salchichas de pollo largas; 1 lechuga; 3 pimentón verde; 1 cebolla blanca; 1/2 lb harina para arepas; al gusto Salsa bbq; al gusto Salsa rosada; al gusto Salsa de piña; 1/2 lb queso costeño; al gusto Papita fosforito; 1/2 lb cerdo magro

Lau Lobo @cook_16368143

barranquilla

Para 6 personas

Mazorca desgranada

Lau Lobo @cook_16368143

Para 6 personas

Guardada

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Ingredientes

2 latasmaíz
6salchichas rancheras
2salchichas de pollo largas
1lechuga
3pimentón verde
1cebolla blanca
1/2 lbharina para arepas
al gustoSalsa bbq
al gustoSalsa rosada
al gustoSalsa de piña
1/2 lbqueso costeño
al gustoPapita fosforito
1/2 lbcerdo magro

Guardada

Paso a paso

1

Se pican las carnes en julianas y se ponen a sofreír con un poquito de aceite, cuando están doradas en el mismo sartén se sofríen los pimentones y la cebolla picaros en julianas pasado unos 5 minutos de agrega la salsa bbq y se deja 5 minutos más para que queden al dente
2

Se preparan los bollos y se ponen a hervir, cuando estén listo se escurre el agua, se pica la lechuga en julianas
3

Se raya el queso
4

Se coloca una cama de lechuga, un bollo picado en torrejas, se agrega las carnes, el pimentón salteado, el maíz, el queso, las papitas y por último las salsas al gusto