Torta de cumpleaños
Hacer el bizcochuelo
Paso a paso
- 1
Separamos las claras de las yemas
- 2
Batimos las claras a nieve con 2 cdas de azúcar y reservamos
- 3
En otro bowl batimos las yemas con el azúcar, agregamos el agua y la vainilla.
- 4
Le incorporamos la harina cernida con el royal y por último las claras a nieve en forma envolvente
- 5
Horno 180 grados aproximadamente 25 minutos, según el horno
- 6
Cuando se enfrió la cortamos en 3 partes, mojamos con algún licor o almíbar
- 7
Preparamos el chantilly y ponemos en la heladera.
- 8
Cuando está mojado el bizcochuelo lo ponemos en la bandeja que vamos a dejar la torta: le agregamos una capa de dulce de leche, tapamos con otra tapa del bizcochuelo, dulce de leche y tapamos
- 9
Cuando está relleno comenzamos con la decoración (en mi caso utilicé galletitas mini Oreo, Choco minis, wafles y malvaviscos
- 10
Primero lo bañamos y luego dejamos volar nuestra imaginación
- 11
Y a lucirse como lo hicimos mi nieta Lucía y yo☺
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