Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ingredientes listos.
- 2
Poner los 4 huevos en un recipiente junto con la vainilla.
- 3
Batir hasta llegar a punto de listón.
- 4
Y después de esto vamos a añadir el azúcar en forma de lluvia.
- 5
Y después añadimos la cocoa junto con la harina tamizando en forma de lluvia.
Y batimos hasta que todo esté bien mezcladora.
- 6
Lo ponen en un molde y vamos a hornear a 180° por 30 minutos.
- 7
Cuando el bizcocho está listo vamos a dejar enfriar.
- 8
Mientras enfría batimos la crema y preparamos el jarabe.
Para esto vamos a hervir el agua con el azúcar(los 12g) una vez esté listo le añadimos el café disuelto en la leche y dejamos enfriar.
- 9
Vamos a remojar nuestro bizcocho con el jarabe.
- 10
A una parte de la crema Chantilly vamos a arreglarle café soluble y batimos.
- 11
Decoran nuestro pastel con la crema Chantilly y listo.
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